Resep Acar Timun Mentah Wortel dan Nanas - Acar mentah tidak hanya dihidangkan sebagai cara untuk menciptakan selera makan bertambah. Ludang kecepeh dari sekedar petidak ada yang kurang atau pendamping maupun sebagai hidangan penyegar, akan tetapi acar mentah yang terdiri dai mentimun, wortel dan nanas juga diyakini mempunyai manfaat menjaga dan menurunkan kadar kolesterol serta mengontrol takanan darah.
Oleh lantaran itu, tak heran apabila acar mentah timun wortel menjadi hidangan penting atau hidangan wajib dikala menyajikan kuliner berbahan daging menyerupai sate kambing dan tongseng, serta biasa juga mendampingi kuliner bersantan menyerupai soto atau bermacam jenis hidangan utama lainnya.
Olahan tips pengawetan kuliner sederhana yang memakai cuka dan air garam ini yang sering kita jumpai umumnya memakai cabai, bawang merah, timun dan wortel serta terkadang dimasukkan nanas. Sedangkan banyak sekali tempat di dunia juga mempunyai variasi cara menciptakan acar yang berbeda-beda pula.
Bahan dan bumbu :
Olahan tips pengawetan kuliner sederhana yang memakai cuka dan air garam ini yang sering kita jumpai umumnya memakai cabai, bawang merah, timun dan wortel serta terkadang dimasukkan nanas. Sedangkan banyak sekali tempat di dunia juga mempunyai variasi cara menciptakan acar yang berbeda-beda pula.
Resep Membuat Acar Timun Mentah :
Saat Idul Adha sehabis pembagian daging hewan dan makhluk hidup qurban, tentu aneka hidangan olahan kuliner dari daging menghiasi meja makan kita. Oleh lantaran itu, penting juga untuk menyiapkan acar timun mentahnya ya.Bahan dan bumbu :
- 3 buah (180 gram) timun
- 150 gram wortel
- 200 gram nanas
- 70 gram bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 10 buah cabai rawit hijau utuh
- 150 ml air matang
- 2 sdm cuka
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Acar Timun Mentah :
- Timun dimenghilangkan biji serta dipotong-potong berbentuk kotak dadu atau memanjang berdasarkan selera. Wortel dan nanas dikupas kulitnya selanjutnya potong-potong kecil dengan bentuk sesuai selera.
- Siapkan wadah, campurkan tiruana materi yang sudah dipotong-potong di atas kemudian masukkan cuka, garam, gula dan aduk rata.
- Masukkan juga cabai rawit utuh dan air, aduk-aduk hinga rata kemudian diamkan di dalam kulkas (sebaiknya dalam wadah tertutup) sampai benar-benar menyerap dan acar timun mentah ludang kecepeh segar ketika disantap.
Advertisement